กิจกรรมโรงเรียนผู้สูงอายุที่ ๑ กิจกรรมฝึกอาชีพเพื่อเพิ่มเติมรายได้ ลดรายจ่าย (การเลี้ยงไข่ผำ) ภายใต้โครงการโรงเรียนผู้สูงอายุ
18 ก.พ. 2569
รายละเอียด:
เพื่อให้ความรู้เรื่องคุณค่าทางโภชนาการของไข่ผำ (โปรตีนสูงกว่าเนื้อสัตว์/ถั่วเลือง) การใช้เป็นอาหารทางเลือก (Plant-based protein) และประโยชน์ในการป้องกันโรคเรื้อรัง ให้ความรู้เทคนิคการเพาะเลี้ยงและการจัดการของไข่ผำ เพื่อยกระดับสู่การเป็นพืชเศรษฐกิจชนิดใหม่ที่สร้างรายได้ BBB (Future Food) ให้ความรู้ทักษะการเพาะเลี้ยงไข่ผำอย่างถูกวิธี เช่น การควบคุมคุณภาพน้ำ สารอาหารและแสงแดด เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงและปลอดภัย และเพื่อให้ผู้สูงอายุที่สนใจสามารถนำไปเป็นอาชีพ เนื่องจากการเลี้ยงไข่ผำใช้ต้นทุนต่ำ เติบโตเร็วและมีตลาดรองรับกว้างขวาง
รูปภาพ
ไฟล์เอกสาร